Le miel de Sarrasin se démarque par son caractère prononcé et une légère pointe d'amertume qui éveille les papilles.

Son goût intense, parfois rustique, en fait le choix parfait pour élaborer des pains d'épices maison ou pour accompagner des fromages de chèvre.
Il vous offrira une expérience gustative unique.

Le sarrasin, également connu sous le nom de blé noir (utilisé dans les fameuses galettes bretonnes), est une plante estivale qui s'épanouit rapidement même dans les sols les plus pauvres.
De plus, c'est une plante bénéfique pour l'environnement, enrichissant le sol en azote et en phosphore.